Articles populaires – De bouche à oreille

21 novembre 2007

Pôste gourmande 4

J'ai reçu ma Pôste Gourmande 4! En droite ligne du Val de Marne, elle me vient de Philo, du blog Philo aux fourneaux . Sa carte m'a fait bien plaisir, c'est très agréable d'apprendre à connaître davantage les 'habitants' de la blogosphère, surtout lorsque...

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21 avril 2007

Briochettes façon hot cross buns: la perfection est de ce monde

Il y a une région de Belgique, la Province de Luxembourg pour être précise, dont le slogan est "Une ardeur d'avance". Eh bien moi avec cette recette, j'ai plutôt une ardeur de retard. Vous connaissez certainement les hot cross buns, ces petites brioches...

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26 novembre 2007

Tarte à la carotte façon pumpkin pie

En lisant la semaine dernière le billet, superbe comme toujours, de Céline sur la Pumpkin Pie ou tarte au potiron à l'américaine, j'ai su que je tenais mon idée... pour participer à la tarte-à-la-carotte-ô-thèque de la Belle au Blé Dormant ! Tout comme...

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20 juin 2007

Petites terrines estivales aux légumes

Avec ce titre je suis en avance d'un jour, mais ce sont les saisons qui étaient à l'avance cette année, et qui m'ont permis de réaliser cette recette que j'adore un peu avant l'heure d'été "officielle". Je vous invite aujourd'hui à continuer le repas...

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21 mars 2007

Petit taboulé marin aux céréales variées

Avec ce billet j'inaugure une nouvelle catégorie de plats: les petits repas faciles, à manger vite fait ou à emporter au bureau pour un lunch malin. Je suis en ce moment pleine de bonnes résolutions de printemps, dont celle de mieux m'organiser pour me...

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8 mars 2007

Quiche saumon-poireaux ricotta with a twist

Les coups arrangés, ce n'est pas ma tasse de thé (avec ou sans speculoos ). Pourtant les avis divergent sur la question, et une de mes amies s'est mis en tête de me caser avec un ami de son copain... Et du coup ni une ni deux, elle l'a invité à dîner...

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30 janvier 2008

Salade d'hiver vitaminée: pourpier, orange et poulet

Pour mon 100ième billet, rien d'extraordinaire ni de spectaculaire... par contre, un plat tout simple qui reflète bien, je pense, l'esprit de ma cuisine. Dans mon panier de légumes de la semaine passée*, une belle botte de pourpier aux feuilles rondes...

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13 février 2007

Divines tartelettes sablées aux deux citrons

Hier soir ma petite soeur venait manger chez moi, il me fallait donc un repas festif mais pas trop long à préparer, boulot oblige. Salade de chicons pour commencer, risotto orange-sésame à l'orientale pour continuer ( celui-ci , dont il me reste encore...

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21 mars 2008

Personne n'est parfait

Sous la pression générale , je sors de mon hibernation (après tout, si je n'en sors pas aujourd'hui , quand en sortirai-je?) et me décide enfin à vous dévoiler 6 choses, habitudes, tics pas trop importants. En avant-première, une révélation choquante...

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1 avril 2008

Des salades craquantes et des clics solidaires

J'ai la chance d'habiter dans la même ville qu'une cuisinière en roller avec qui je casse régulièrement la croûte depuis qu'elle a eu le bon goût de déménager ici. Comme elle aime à le dire, avec elle, les recettes sont sans gluten et sans lait, mais...

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13 juin 2008

Vive le marché (financier)

Le malheur des uns... Aujourd'hui, pas de recette, mais une réflexion sur notre assiette. On nous le répète à l'envi: hausse des prix! Consolez-vous, cessez de vous lamenter: la crise alimentaire peut nous être bénéfique. Tout dépend du point de vue....

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21 octobre 2008

Ma vie (en rose) est tout à fait fascinante

Vous connaissez l'histoire du petit garçon qui criait "au loup!" (the boy who cried "wolf!")? Son entourage finit par ne plus lui prêter attention, si bien que le jour où le loup montra le bout de sa queue, personne ne l'écouta... Il était une fois une...

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30 juillet 2007

Courgettes farcies à la quinoa épicée

Sans conteste, la courgette est l'un de mes légumes favoris. Je l'aime crue, je l'aime cuite, je l'aime chaude, tiède ou froide, je l'aime ronde, longue, verte ou jaune, je l'aime grillée, vapeurisée, mixée, émincée, sautée, mijotée, en lamelles, en cubes,...

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14 avril 2007

Tarte cannelle, pommes et coulis d'abricots secs de Laurence Salomon

Depuis que j'ai craqué pour le très beau livre de Laurence Salomon, "Fondre de plaisir", je ne me lasse pas de le parcourir. Non seulement les recettes proposées sont très tentantes, équilibrées et superbement illustrées, mais chacune est conclue par...

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9 avril 2007

Pommes de terre farcies à la cancoillotte

"La cancoillotte, kézaco?" Telle aurait été ma réaction voici encore quelques mois. Je n'en avais jamais entendu parler avant de commencer mon blog. Je l'ai ensuite croisée à quelques reprises au fil du net, intriguée par son prénom incongru, mais sans...

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17 décembre 2007

En préparant Noël: carrés aux carottes parfumés

Cette année, je ne parviens pas à me mettre en mode "Noël". Les illuminations qui ont fait leur apparition dans les villes et aux fenêtres, les publicités de saison qui nous matraquent à chaque coin de rue ou d'antenne radio, les magasins qui se remplissent...

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11 mars 2007

Un samedi bio-gourmand très châtaigne à Bruxelles

Non, ceci n'est pas le contenu de mon blogcolis! Je crois pourtant qu'il n'est plus très loin... En tout cas j'ai reçu vendredi soir un papier du facteur me disant qu'un paquet m'attendait au guichet. Mais je dois attendre lundi 14h pour aller le chercher!...

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1 mars 2007

Dis-moi qui vient bloguer chez toi!

Une remarque amusante sur le blog de Valérie (Valérie cuisine et voyage) concernant les mots-clés saugrenus par lesquels certains internautes accèdent à nos blogs cuisinés m'a incitée à vérifier les miens plus souvent... et il faut dire qu'on est parfois...

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14 février 2007

Vous avez dit Saint-Valen-qui?

La Saint-Valentin, c'est rien qu'une fête commerciale, d'abord. Je le dis comme je le pense, et rien à voir, évidemment, avec le fait que Valentin soit aux abonnés absents. Tout ce que ça veut dire pour moi, c'est que ce soir ma colocataire prépare un...

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11 janvier 2007

Bonjour à tous, et bienvenue chez moi

La fièvre blogueuse est une affection galopante qui fait chaque jour de nouvelles victimes. Elle agit en douce, " en stoumelinks " comme on dit dans mon cher plat pays, mais une fois qu'elle est là, bonne chance pour la déloger! Et voilà que j'ai été,...

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15 février 2007

"On d'vient c'qu'on mange...

... alleï, mange ton boudin!". Vieil adage belge attribué au sieur François Pirette, ménestrel de son état. Il y a encore quelques semaines, j'en riais doucement. Aujourd'hui, je ne sais plus trop quoi penser... Un questionnaire circule de blog en blog...

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24 février 2007

Soutenons les petites maisons d'édition!

Ce soir un petit billet sans recette, juste pour vous proposer d'aller lire un article chez Studio Hybride qui dénonce l'attitude phagocyte d'un géant de l'édition (Marabout pour ne pas le citer) vis-à-vis d'une petite maison d'édition très sympathique,...

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25 mars 2007

Six fois bizarre

Cela fait déjà longtemps qu'Hélène, Mademoiselle Charlotte et Cie, m'a invitée à dévoiler 6 bizarreries culinaires dont je suis affligée. Après l'avoir rencontrée hier en personne à Lille, je lui réponds enfin.Voici donc, en exclusivité pour vous, mes...

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22 janvier 2007

Recettes pour allergiques... et autres

Ceci est un appel à l'aide aux pros du blog :-) J'ai un léger souci de classement de mes billets auquel je cherche une solution. Si j'ai un petit reproche à faire à Canalblog, c'est qu'il ne permet de classer les messages que dans une seule catégorie....

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26 janvier 2007

Index des recettes pour allergiques et intolérants

Pour plus de clarté, je modifie un chouïa l'organisation de mon blog (à 2h du matin passées... vive les insomnies pour faire avancer le schmilblick!). Canalblog ne permettant pas, du moins à ma connaissance, de publier des messages sous plus d'une catégorie...

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