20 février 2007

Sivouzétiez..., ou ma vie cuisinée au conditionnel

Après nous avoir régalé(e)s de leurs réponses, les délicieuses Lolotte (Le Blog-notes de Lolotte) et Hélène (Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie) ont eu la gentillesse de me solliciter pour le jeu du "Si j'étais..."; je me plie à l'exercice avec plaisir, un grand merci à elles deux d'avoir pensé à moi! Avant de m'y mettre, un petit clin d'oeil à un tout nouveau blog: Tendres Gourmandises, créé par Sarita à la suite de notre rencontre blogo-belge à Bruxelles voici quelques semaines. Elle vient de se lancer,... [Lire la suite]
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15 février 2007

"On d'vient c'qu'on mange...

... alleï, mange ton boudin!". Vieil adage belge attribué au sieur François Pirette, ménestrel de son état. Il y a encore quelques semaines, j'en riais doucement. Aujourd'hui, je ne sais plus trop quoi penser... Un questionnaire circule de blog en blog en proclamant haut et fort que "you are what you eat, vous êtes ce que vous mangez". Il fait aujourd'hui escale chez moi, par le biais de Mitsu (Tours et Tartines) et de SuikSuik (SuikSuik cuisine), que je remercie énormément d'avoir pensé à moi. Du coup, je suis... [Lire la suite]
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14 février 2007

Vous avez dit Saint-Valen-qui?

La Saint-Valentin, c'est rien qu'une fête commerciale, d'abord. Je le dis comme je le pense, et rien à voir, évidemment, avec le fait que Valentin soit aux abonnés absents. Tout ce que ça veut dire pour moi, c'est que ce soir ma colocataire prépare un dîner aux chandelles pour son z-amoureux, et je n'ai pas plus envie que ça de la tenir, la chandelle. Donc j'ai le choix entre me faire un ciné toute seule (en affrontant les regards de commisération de tous les autres spectateurs: "oh, la pauvre, ça ne doit pas être gai de devoir... [Lire la suite]
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06 février 2007

Celle qui avait oublié son appareil photo

Depuis notre virée à Bruxelles samedi, je mourais d'envie d'inaugurer mes nouvelles épices, et surtout l'association chocolat-poivre long (encouragée par Laurent qui m'en a dit monts et merveilles). Hier soir j'ai donc sévi dans la cuisine, et concocté une panna cotta bicolore: cardamome et chocolat noir-poivre long. Un vrai délice, réalisé avec de la crème d'avoine, du lait de riz, de l'agar-agar et du fructose. Il faut avouer que la pointe de poivre long apporte une touche raffinée vraiment sublime. Et en plus c'était très joli,... [Lire la suite]
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05 février 2007

Déferlante culino-bloguesque sur Bruxelles

Le premier qui me sort encore que tenir un blog de cuisine c'est une perte de temps n'a qu'à bien se tenir. Vous en connaissez beaucoup, vous, des gaspilleuses de temps qui ont leurs entrées VIP chez Pierre Marcolini? Un soleil radieux brillait sur Bruxelles en ce samedi 3 février pour illuminer la première rencontre de blogueuses culinaires belges, à l'initiative de Mitsu (Tours et Tartines). Elle nous avait concocté, avec l'aide de Laurent (Epicurien, Blog appétit), un itinéraire gourmand que nous n'oublierons pas de sitôt. ... [Lire la suite]
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