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12 avril 2007

Printemps ou hiver? Légumes indécis en mousses légères

Le printemps est arrivé, tout l'annonce autour de nous: les arbres en fleurs, les journées s'allongent et les manches raccourcissent, les couleurs tendres prennent possession du paysage, bref, un petit air de renouveau et la nature toilettée qui sort...

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9 avril 2007

Pommes de terre farcies à la cancoillotte

"La cancoillotte, kézaco?" Telle aurait été ma réaction voici encore quelques mois. Je n'en avais jamais entendu parler avant de commencer mon blog. Je l'ai ensuite croisée à quelques reprises au fil du net, intriguée par son prénom incongru, mais sans...

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6 avril 2007

Retour vers le futur: 3x2 + 3x7 = 25

D'outre-mer m'est arrivée, voici quelques semaines déjà, une gentille invitation: mon amie Lolotte (qui fêtait hier son anniversaire, ça ne vous aura pas échappé) me demande de lever un coin du voile et de revenir, l'espace d'un billet, sur ces années...

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4 avril 2007

Tomates séchées maison

Il y a des mets simples que l'on ne penserait cependant jamais pouvoir préparer chez soi, jusqu'à ce qu'un déclic s'opère subitement: mais c'est bien sûr! Le fromage frais vu cette semaine chez Lilo en est un; ces tomates séchées en sont un autre. Dès...

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2 avril 2007

Rillettes d'azukis aux noix

Vous n'êtes pas sans savoir que Cathy , dans sa marmite magique, nous a mitonné un jeu sur le thème des rillettes pour rassembler des tas d'idées pour les apéros d'été qui s'annoncent. Les règles du jeu sont simples: pour citer Cathy, les rillettes peuvent...

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30 mars 2007

Granola maison multicolore aux ... 26 ingrédients!

Dernièrement, en discutant avec une amie, nous avons réalisé que nous avions en commun une capacité d'autopersuasion étonnante, qui se défie du bon sens; tant que l'envie d'y croire est là, nous arrivons à faire avaler à notre raison les invraisemblances...

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30 mars 2007

Granola-devinette

A vue de nez, combien d'ingrédients dans ce granola maison confectionné hier soir pour de joyeux déjeuners en perspective? La réponse dans quelques heures...

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27 mars 2007

Tarte mousseuse doublement châtaigne

Warning : addictive content, parental/dietetical advisory Je vous ai parlé ici de la tarte merveilleuse à la châtaigne de Grignote et Barbotine ; depuis que je l'avais repérée, j'en rêvais... Parfois, à force d'attendre impatiemment quelque chose, on...

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26 mars 2007

Lilloise d'un jour, Lilloise toujours!

Samedi passé, un petit vent virtuel a soufflé sur Lille, accompagné d'une bruine tout ce qu'il y a de plus réel. Qu'importe, nous avons du soleil plein la tête, on a flotté au-dessus des nuages! C'était, enfin, le jour de notre atelier-rencontre... J'y...

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25 mars 2007

Six fois bizarre

Cela fait déjà longtemps qu'Hélène, Mademoiselle Charlotte et Cie, m'a invitée à dévoiler 6 bizarreries culinaires dont je suis affligée. Après l'avoir rencontrée hier en personne à Lille, je lui réponds enfin.Voici donc, en exclusivité pour vous, mes...

Posté par claire_dbao à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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