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6 février 2007

Celle qui avait oublié son appareil photo

Depuis notre virée à Bruxelles samedi, je mourais d'envie d'inaugurer mes nouvelles épices, et surtout l'association chocolat-poivre long (encouragée par Laurent qui m'en a dit monts et merveilles). Hier soir j'ai donc sévi dans la cuisine, et concocté...

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5 février 2007

Déferlante culino-bloguesque sur Bruxelles

Le premier qui me sort encore que tenir un blog de cuisine c'est une perte de temps n'a qu'à bien se tenir. Vous en connaissez beaucoup, vous, des gaspilleuses de temps qui ont leurs entrées VIP chez Pierre Marcolini? Un soleil radieux brillait sur Bruxelles...

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4 février 2007

Tarte aux pommes et fromage crémeux

En attendant demain et le récit de notre mémorable rencontre blogo-belge d'hier à Bruxelles, voici une recette de tarte aux pommes succulente (petit mot pour Mitsu : elle entre dans la catégorie "j'essaie même pas de compter les points WW tellement il...

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1 février 2007

A vos casseroles # 9: risotto orange-sésame à l'orientale

Depuis que je me promène sur le net, j'ai pu admirer les innombrables recettes, toutes plus étonnantes, créatives, alléchantes les unes que les autres, proposées lors des différentes éditions du jeu " A vos casseroles " organisé par Marie-Laure du blog...

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31 janvier 2007

Carrés-santé aux abricots et flocons de quinoa

Pour me remettre de la dernière recette (la succulente mais dévastatrice tarte à la minute avec sa killer-combinaison de lait de vache, farine de blé, beurre, sucre, oeuf... je continue?), j'ai décidé que la douceur suivante serait plutôt du genre détox:...

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30 janvier 2007

Gastronomo-blog-ons ensemble!

Un petit coup de pub pour deux plate-formes de blogs de cuisine auxquelles je me suis inscrite récemment: Nos blogs cuisinés . Géré par la bien connue et talentueuse Clea (de Clea cuisine ), ce blog est la version française de la Food Blog S'cool: un...

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29 janvier 2007

La tarte à la minute de ma maman (quand elle est bien faite, avec du beurre dedans)

Depuis quelques jours, je ne fais que des bêtises dans la cuisine. La dernière en date: j'avais décidé de confectionner une "tarte à la minute", recette de ma maman dont je me suis régalée toute mon enfance. Je ne sais pas d'où vient le nom, surtout que...

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26 janvier 2007

Index des recettes pour allergiques et intolérants

Pour plus de clarté, je modifie un chouïa l'organisation de mon blog (à 2h du matin passées... vive les insomnies pour faire avancer le schmilblick!). Canalblog ne permettant pas, du moins à ma connaissance, de publier des messages sous plus d'une catégorie...

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24 janvier 2007

Terrine de pois chiches au curry, sauce aux amandes et légumes variés

Depuis longtemps déjà, j'attendais l'occasion de réaliser la terrine aux pois chiches et curry de Clea (qu'elle a elle-même empruntée à Valérie Cupillard). Cette occasion s'est enfin présentée, et une chose est sûre, je récidiverai bientôt, et souvent!...

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22 janvier 2007

Vide-frigo, le retour: tarte aux légumes fourre-tout

Hier soir j'avais une envie de tarte aux légumes, mais... hier soir c'était aussi dimanche, et le dimanche soir c'est ma désormais traditionnelle opération vide-frigo. Je suis d'ailleurs en train de me demander si je ne vais pas y consacrer un billet...

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