30 juillet 2007

Courgettes farcies à la quinoa épicée

Sans conteste, la courgette est l'un de mes légumes favoris. Je l'aime crue, je l'aime cuite, je l'aime chaude, tiède ou froide, je l'aime ronde, longue, verte ou jaune, je l'aime grillée, vapeurisée, mixée, émincée, sautée, mijotée, en lamelles, en cubes, en julienne... mais par-dessus tout, je l'aime farcie. Et pour cela, quoi de plus parfait que de jolies courgettes rondes trouvées dans mon panier bio? Car j'ai enfin trouvé un producteur, au marché, qui s'est lancé dans ce système. Je n'en ai encore acheté que deux mais je suis... [Lire la suite]
Posté par claire_dbao à 11:15 - - Commentaires [26] - Permalien [#]