19 mars 2007

Petits gâteaux aux dattes Medjool

Une recette récemment publiée sur le blog de Valérie Cupillard, Biogourmand, avait retenu mon attention: celle des petits gâteaux aux dattes Medjool parfumés à l'huile essentielle de mandarine. Lors de ma folle journée bio de la semaine passée, j'ai tenté de me procurer l'un des ingrédients de la préparation, à savoir la crème de soja épaisse lacto-fermentée, inconnue au bataillon jusqu'alors. J'ai finalement ramené un pot de "Sojadélice blanc" de la marque Bonneterre; je ne sais pas si cela correspond, mais cela a... [Lire la suite]
Posté par claire_dbao à 12:20 - - Commentaires [22] - Permalien [#]